С недавнего времени свою работу начала сыроварня

В Домодедовском округе успешно работает семейная экоферма Калачево. На двух гектарах земли построены птицеводческий, животноводческий и молочно-доильный блок, собственная пекарня и инкубатор. С недавнего времени свою работу начала сыроварня. На данный момент в ассортименте представлены такие сыры как страчателла, буррата, рикотта, качотта, моцарелла, скаморца, хулами и авторский продукт сыроваров — музалуни.

Источник: КАЛАЧЁВО – ДОМОДЕДОВСКАЯ ЭКОФЕРМА