Сыры популярны во многих кухнях мира – и в каждой стране их готовят по индивидуальным рецептурам, придавая готовому продукту особый вкус и аромат. Однако те продукты, которые представлены в обычных супермаркетах, лишь отдалённо напоминают настоящие сыры. Они практически не отличаются друг от друга, имеют унифицированный вкус и структуру, лишены многих полезных свойств в угоду увеличенного срока хранения.
Почувствовать настоящее богатство и многогранность вкуса и при этом получить значительную пользу для здоровья позволяет домашний фермерский сыр, представленный в интернет-магазине «Домодедовской экофермы Калачёво». Мы готовим его исключительно из натурального молока с использованием чистых бактериальных культур. Поэтому наш сыр, независимо от сорта, не содержит никаких синтетических ускорителей роста и антибиотиков, созревает постепенно в оптимальных для него условиях. Это позволяет нам получать по-настоящему ароматный, вкусный продукт, сохраняющий всё богатство микро- и макроэлементов.
Сорта фермерского сыра от «экофермы Калачёво»
Мы готовим для своих покупателей различные сорта сыров, в том числе:
Брынза – пикантный рассольный сыр из овечьего либо козьего молока, впервые появившийся в Восточной Европе.
Сулугуни – в меру солёный рассольный сыр грузинского происхождения.
Моцарелла – быстро созревающий сыр, мягкий и нежный, считается одним из ключевых элементов итальянской кухни.
Буррата – один из вариантов Моцареллы, отличается мягкой текстурой и нежным сливочным вкусом.
Рикотта – сыр сывороточного типа, по структуре и нежности напоминающий творог.
Это наиболее известные сорта, производимые на нашей экоферме. Но также в каталоге представлены другие, более редкие и необычные варианты. Независимо от конкретного сорта мы всегда полностью соблюдаем традиционную рецептуру и не используем посторонние искусственные добавки. Поэтому любой предлагаемый нами натуральный сыр подходит не только для взрослых, но и для детей.
Преимущества ремесленных сыров
Покупка сыра, приготовленного не на массовом производстве, а в условиях нашей экофермы, – это выбор в пользу большого спектра полезных свойств:
богатый, многогранный вкус и аромат;
традиционная рецептура без использования каких-либо искусственных добавок;
экологическая чистота и безопасность, минимизирующая вероятность аллергической реакции;
большое содержание легко усваиваемого белка, витаминов и микроэлементов.
При этом мы предлагаем вам купить фермерский сыр по доступной цене с доставкой в любую точку Москвы и Московской области. Ваш заказ будет доставлен нашими курьерами в удобное для вас время. А также мы предлагаем различные варианты оплаты, а также возможность приобрести широкий спектр других видов продукции КФХ «Домодедовская экоферма Калачёво».