Шевротон из козьего молока (выдержанный)

540,00
Шевротон или шевр — от французского "chevrete", что означает коза. Традиционно этот мягкий сыр делается из молока именно этих животных. Мы используем козье молоко собственного производства.
Созревая в масле без доступа воздуха, сыр за 2-3 месяца, приобретает более насыщенный и яркий вкус.

Шевр идеален в употреблении как с чем-то соленым, с чесноком, помидорами, так и со сладким, фруктами или ягодами. Также подходит для приготовления более полноценных блюд, к примеру омлета.
Классический французский завтрак: чашечка кофе и круассан, с намазанным на него мягким сыром.
Состав: Молоко козье отборное цельное, регулятор кислотности - лимонная кислота, закваска термофильная, соль, молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Вес +/-10%
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.0 г
Жиры 19.5 г
Углеводы 1.0 г
Калорийность 257.0 ккал
Условия хранения
При температуре от +2°С до +6°С
Срок хранения
3 мес